Pianificare i pasti della settimana: il metodo semplice

“Cosa mangiamo stasera?” Se questa domanda torna ogni giorno alle 18, non è solo. La mancanza di organizzazione dei pasti e una delle principali fonti di stress quotidiano in cucina, e di spreco alimentare.

Perche pianificare i pasti

Pianificare non significa rigidita. E semplicemente avere una visione d’insieme della settimana per:

• Risparmiare tempo: niente piu riflessioni dell’ultimo minuto davanti al frigo
• Mangiare meglio: si bilancia naturalmente quando si vede l’intera settimana
• Ridurre lo spreco: si compra il necessario, niente di piu
• Risparmiare soldi: meno acquisti impulsivi e cene ordinate in fretta

Il metodo Cookfolio

Cookfolio integra un pianificatore di pasti direttamente nell’app. Il principio e semplice:

1. Apra la vista settimanale: vede i 7 giorni da lunedi a domenica
2. Aggiunga le Sue ricette: sfogli la Sua collezione e assegni una ricetta a ogni giorno
3. Regoli le porzioni: per ogni pasto, indichi il numero di persone previste

Questo e tutto. La Sua settimana e organizzata in pochi minuti.

La lista della spesa che si genera da sola

E qui che avviene la magia. Una volta pianificati i pasti, selezioni quelli per cui deve fare la spesa. Cookfolio genera automaticamente la Sua lista della spesa:

• Unendo i duplicati: se due ricette richiedono cipolle, avrà un’unica riga con la quantita totale
• Regolando le quantita: gli ingredienti vengono ricalcolati in base al numero di porzioni previste per ogni pasto
• Elencando ogni ingrediente con quantita e unita, pronto da spuntare al supermercato

Non serve piu scorrere ogni ricetta una per una per annotare gli ingredienti. Tutto e centralizzato.

Alcuni consigli pratici

Pianifichi la domenica. Dedichi 10 minuti la domenica per organizzare la settimana. E il momento migliore per controllare cosa resta in frigo e cosa serve comprare.

Resti flessibile. Non e un contratto. Aveva previsto la pasta martedi ma c’e il sole e preferisce un’insalata? Nessun problema. Il piano serve a guidare, non a vincolare.

Cucini in grandi quantita. Se pianifica un piatto che si conserva bene (zuppa, ragu, curry), preveda porzioni extra per un secondo pasto nella settimana.

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Pianificare i pasti non e un dovere, e una scorciatoia. Qualche minuto la domenica per un’intera settimana senza la temuta domanda delle 18.