Numeriser les recettes de famille : comment ne rien perdre
Le cahier de recettes de votre grand-mere, les fiches cartonnees de votre mere, les post-it colles dans un vieux livre de cuisine : ces recettes ont une valeur inestimable. Mais le papier jaunit, l’encre s’efface et les pages finissent par se dechirer.
Le risque de ne rien faire
On repousse toujours le moment de recopier ces recettes. C’est long, fastidieux, et on a peur de mal interpreter une ecriture manuscrite. Pendant ce temps, les documents s’abiment. Un demenagement, un degat des eaux, et des annees de transmission culinaire disparaissent.
Photographier et laisser l’IA faire le travail
Avec CookFolio, vous prenez simplement en photo la page de recette — manuscrite, imprimee ou meme decoupee dans un magazine. L’intelligence artificielle analyse l’image et extrait automatiquement le titre, les ingredients avec leurs quantites, et les etapes de preparation.
Vous n’avez rien a recopier. L’IA comprend les ecritures manuscrites, les abreviations courantes et les formats varies. Le resultat est structure et lisible, pret a etre utilise en cuisine.
Une IA europeenne, respectueuse de vos donnees
CookFolio utilise Pixtral, un modele d’intelligence artificielle developpe par Mistral, une entreprise francaise. Vos donnees sont traitees en Europe, dans le respect du RGPD. Pas de transfert vers des serveurs americains ou asiatiques. Vos recettes de famille restent entre de bonnes mains.
Verifier et completer
L’IA fait le gros du travail, mais vous gardez le controle. Avant d’enregistrer, vous pouvez relire et modifier chaque champ : corriger un ingredient, preciser une quantite, ajouter une note personnelle (“la version de mamie, avec un peu plus de beurre”).
Preserver pour transmettre
Une fois numerisees, vos recettes sont accessibles depuis n’importe quel appareil, synchronisees et sauvegardees. Vous pouvez les exporter en PDF pour les imprimer, ou simplement les retrouver a tout moment dans votre collection.
La prochaine reunion de famille, vous aurez la recette exacte du gratin de tante Marie — et vous pourrez la partager a votre tour.