Familienrezepte digitalisieren: wie man nichts verliert

Das Rezeptheft deiner Grossmutter, die Karteikarten deiner Mutter, die Notizzettel in einem alten Kochbuch: Diese Rezepte sind von unschatzbarem Wert. Aber Papier vergilbt, Tinte verblasst und Seiten reissen irgendwann ein.

Das Risiko, nichts zu tun

Wir schieben es immer wieder auf, diese Rezepte abzuschreiben. Es ist langwierig, muhsam, und wir haben Angst, eine Handschrift falsch zu lesen. In der Zwischenzeit verschlechtern sich die Dokumente. Ein Umzug, ein Wasserschaden, und Jahre kulinarischer Tradition sind verschwunden.

Fotografieren und die KI arbeiten lassen

Mit CookFolio machst du einfach ein Foto der Rezeptseite — handgeschrieben, gedruckt oder sogar aus einer Zeitschrift ausgeschnitten. Die kunstliche Intelligenz analysiert das Bild und extrahiert automatisch den Titel, die Zutaten mit Mengenangaben und die Zubereitungsschritte.

Du musst nichts abtippen. Die KI versteht Handschriften, gangige Abkurzungen und verschiedene Formate. Das Ergebnis ist strukturiert und lesbar, bereit zum Kochen.

Eine europaische KI, die deine Daten respektiert

CookFolio verwendet Pixtral, ein KI-Modell entwickelt von Mistral, einem franzosischen Unternehmen. Deine Daten werden in Europa verarbeitet, im Einklang mit der DSGVO. Kein Transfer auf amerikanische oder asiatische Server. Deine Familienrezepte bleiben in guten Handen.

Uberprufen und erganzen

Die KI erledigt die Hauptarbeit, aber du behaltst die Kontrolle. Vor dem Speichern kannst du jedes Feld uberprufen und andern: eine Zutat korrigieren, eine Menge prazisieren, eine personliche Notiz hinzufugen (“Omas Version, mit etwas mehr Butter”).

Bewahren, um weiterzugeben

Einmal digitalisiert, sind deine Rezepte von jedem Gerat aus zuganglich, synchronisiert und gesichert. Du kannst sie als PDF exportieren und ausdrucken oder einfach jederzeit in deiner Sammlung wiederfinden.

Beim nachsten Familientreffen hast du das genaue Rezept von Tante Maries Auflauf — und kannst es selbst weitergeben.