Digitalizar las recetas de familia: como no perder nada

El cuaderno de recetas de tu abuela, las fichas de tu madre, las notas adhesivas pegadas en un viejo libro de cocina: estas recetas tienen un valor incalculable. Pero el papel amarillea, la tinta se borra y las paginas terminan por romperse.

El riesgo de no hacer nada

Siempre aplazamos el momento de copiar estas recetas. Es largo, tedioso, y tenemos miedo de interpretar mal una escritura manuscrita. Mientras tanto, los documentos se deterioran. Una mudanza, un escape de agua, y anos de tradicion culinaria desaparecen.

Fotografiar y dejar que la IA haga el trabajo

Con CookFolio, simplemente tomas una foto de la pagina de receta — manuscrita, impresa o incluso recortada de una revista. La inteligencia artificial analiza la imagen y extrae automaticamente el titulo, los ingredientes con sus cantidades y los pasos de preparacion.

No tienes que reescribir nada. La IA entiende la escritura manuscrita, las abreviaturas comunes y los formatos variados. El resultado es estructurado y legible, listo para usar en la cocina.

Una IA europea, respetuosa con tus datos

CookFolio utiliza Pixtral, un modelo de inteligencia artificial desarrollado por Mistral, una empresa francesa. Tus datos se procesan en Europa, respetando el RGPD. Sin transferencias a servidores americanos o asiaticos. Tus recetas familiares quedan en buenas manos.

Verificar y completar

La IA hace el trabajo pesado, pero tu mantienes el control. Antes de guardar, puedes revisar y modificar cada campo: corregir un ingrediente, precisar una cantidad, anadir una nota personal (“la version de la abuela, con un poco mas de mantequilla”).

Preservar para transmitir

Una vez digitalizadas, tus recetas son accesibles desde cualquier dispositivo, sincronizadas y respaldadas. Puedes exportarlas en PDF para imprimir, o simplemente encontrarlas en cualquier momento en tu coleccion.

En la proxima reunion familiar, tendras la receta exacta del gratin de la tia Maria — y podras compartirla a tu vez.