Alternatives à Mela en 2026 : Paprika, Crouton, Pestle ou Cookfolio ?

Vous cherchez une alternative à Mela ? Précisons d’emblée : Mela est une très belle app, primée par Apple, notée 4,7/5 sur 846 avis iOS. On n’en part pas parce qu’elle est mauvaise, on en part pour une question de périmètre. Trois questions, puis quatre apps.

Les 3 questions à vous poser

1. Sur quels appareils cuisine votre foyer ? Mela existe uniquement sur iOS/iPadOS 15+ et macOS 12+. Pas d’Android, pas de Windows, pas de web. Si un seul appareil du foyer sort de l’écosystème Apple, la question est réglée avant de comparer quoi que ce soit d’autre.
2. D’où viennent vos recettes ? Mela couvre très bien le web : navigateur intégré, abonnements RSS à des blogs (un atout rare, et réel), reconnaissance de texte pour les livres papier. En revanche, aucun import vidéo n’est documenté, ni YouTube, ni TikTok, ni Instagram. Si vos recettes arrivent par vidéo, c’est un mur.
3. Au-delà du carnet, vous voulez quoi ? Mela délègue : le planning à Calendrier, les courses à Rappels. Élégant si vous vivez déjà dans ces apps, frustrant si vous vouliez tout au même endroit.

Trois faits complètent le tableau. Mela+ s’achète séparément par plateforme, 6,99 $ sur iOS et 14,99 $ sur macOS, soit ~21,98 $ pour iPhone + Mac (App Store US, 17/07/2026), et l’éditeur l’assume dans son aide. Le rythme s’est calmé : iOS 2.6.2 date du 08/06/2025, macOS 2.6.1 du 24/05/2025, soit ~13 mois sans release. Et l’interface n’existe qu’en 4 langues.

Cookfolio (web, iOS, Android)

Tarif : Pro 4,99 €/mois ou 39,99 €/an. Family 6,99 €/mois ou 59,99 €/an pour 4 comptes, soit ~1,75 € par compte. Gratuit : 5 recettes et 5 imports à vie. Prix en euros du paiement web et Android ; sur iOS, l’App Store applique son prix local. Import : 10 formats et sources : photo (JPEG, PNG, WEBP), PDF, Word, texte, lien web, Pinterest, YouTube, TikTok, Instagram, Facebook. Méthode d’import : sur une page web, les données structurées sont lues d’abord, l’IA n’intervient qu’en repli. Sur YouTube, la vidéo est réellement analysée, image par image et au son, pas seulement sa description : 30 minutes maximum, vidéos privées exclues. Sur TikTok, Instagram et Facebook, la description est lue en premier, et si elle ne suffit pas, l’analyse bascule sur la vidéo. À savoir : un import de page web compte pour 1 dans les 5 imports gratuits, au même titre qu’une vidéo. Aussi inclus : import direct de votre .melarecipes, toute la collection arrive d’un coup (inclus dans Pro ou Family, plafonds 600 entrées et 150 Mo). Planning en glisser-déposer, liste de courses dérivée du planning avec doublons fusionnés, portions ajustables, mode cuisine avec écran allumé et minuteurs détectés dans les étapes, 6 langues complètes, hébergement européen. Family ouvre un espace commun jusqu’à 4 comptes, chacun avec son login. Pour qui : les foyers mixtes iOS/Android, ceux qui veulent leurs recettes depuis n’importe quel ordinateur sans rien installer, ceux dont les recettes viennent des réseaux. Limites à connaître : pas de mode hors ligne. Mela stocke en local et vous ouvre vos recettes dans le métro, pas nous. Pas de tri par rayon ni d’ajout manuel dans la liste de courses. C’est un abonnement, pas un achat unique. Sur Windows, l’accès passe par le navigateur (app.cookfolio.eu), pas par une app installée. Vérifié le : 17 juillet 2026 (code applicatif et grille tarifaire en vigueur).

Paprika 3 (iOS, macOS, Windows, Android)

Tarif : achat unique par plateforme, sans abonnement. App Store US au 17/07/2026 : 4,99 $ sur iOS, 29,99 $ sur macOS. Site officiel : 29,99 $ sur Windows, le prix variant selon le pays et la TVA. Tarif Android non vérifié : voir Google Play. Chaque version se vend séparément, donc iPhone + Mac + Windows revient à ~65 $ au tarif plein, hors promotions régulières. Import : navigateur intégré, plus l’import depuis MacGourmet, MasterCook et consorts. Aucun import vidéo documenté sur la v3. Force : c’est là qu’il faut être honnête. Paprika bat Cookfolio sur la liste de courses, qui fusionne les ingrédients et les trie par rayon, avec ajout manuel. Il bat Mela sur le planning, quotidien, hebdomadaire ou mensuel. Il fonctionne hors ligne, il a une app native Windows, et la v3.8.5 est notée 4,9/5 sur 53 000 avis iOS. À savoir : l’éditeur a annoncé sur son blog officiel le 23 avril 2026 l’ouverture d’une bêta Paprika 4, dont les nouveautés annoncées incluent l’import depuis les réseaux sociaux, le scan photo par IA, des comptes pour les membres du foyer et le partage de livres. Ce qui précède porte sur Paprika 3, la version publiée à ce jour. Pour qui : quitter Mela pour sortir d’Apple en gardant l’achat unique et le hors-ligne. Détail dans notre comparatif Paprika. Vérifié le : 17 juillet 2026 (fiche App Store US, site officiel, blog de l’éditeur).

Crouton (iOS, iPadOS, macOS, visionOS, watchOS)

Tarif : gratuit au téléchargement, achats intégrés relevés le 17/07/2026, dont un déblocage principal « Crouton Plus » à 24,99 $. La fiche ne détaille pas ce que chaque achat débloque, nous ne l’interprétons donc pas. Un repère : c’est nettement au-dessus des 6,99 $ de Mela+ iOS, les deux apps étant gratuites au téléchargement. Import : sites web, livres, notes manuscrites, scan IA/OCR, RSS, photos, texte et PDF, explicitement documenté, ce que Mela ne documente pas. Aucun import vidéo, comme Mela. Force : Apple Design Award 2024, mode mains libres pendant la cuisson, Apple Watch, planning, courses via Rappels, partage iCloud. Et une v2026.1.2 sortie mi-juillet 2026, à comparer aux ~13 mois de Mela. Pour qui : rester 100 % Apple, avec des PDF à importer et un produit plus activement mis à jour. Vérifié le : 17 juillet 2026 (fiche App Store US).

Pestle (iPhone, iPad, Mac Apple Silicon, Apple Vision, Apple Watch)

Tarif : gratuit à vie sur iPhone et iPad, plafonné à 15 recettes. Pro à 2,99 $/mois, 24,99 $/an, ou deux options à vie à 39,99 $ et 49,99 $ (fiche App Store US, 17/07/2026). Pro débloque les recettes illimitées, la sync, le partage au sein du foyer et le planning. Import : sites web via une extension Chrome, et import revendiqué depuis Instagram, TikTok, Facebook et YouTube par le share sheet. C’est la seule app de ce comparatif restée dans l’écosystème Apple à revendiquer les réseaux : Mela et Crouton n’en font pas du tout. La méthode n’est pas documentée : nous ne pouvons ni la vanter, ni la critiquer. Force : mode cuisine guidée avec contrôle vocal, ce que Cookfolio ne fait pas. Limites à connaître : pas d’app Android native, et sur Mac un Apple Silicon M1 minimum, ce qui exclut les Mac Intel là où Mela demande simplement macOS 12+. Le site mentionne un accès web dont nous n’avons pas évalué le périmètre. Pour qui : rester sur Apple, avec des recettes qui viennent des réseaux, et essayer avant de payer. Vérifié le : 17 juillet 2026 (fiche App Store US et site officiel).

Vous avez déjà Mela ?

Restez, si ces cinq conditions sont réunies : votre foyer est 100 % Apple pour un moment, vous préférez l’achat unique à l’abonnement, vous suivez des blogs en RSS (personne ne le fait aussi bien), vous voulez vos recettes hors ligne dans votre conteneur iCloud privé, et le planning dans Calendrier avec les courses dans Rappels vous convient. C’est un cas réel, et Mela le sert mieux que nous.

Mela décroche quand un appareil non Apple entre dans le foyer, quand vos recettes arrivent en vidéo, ou quand vous voulez le carnet dans votre langue. Sur la vidéo, voici comment fonctionne notre import YouTube. Des avis publics évoquent aussi la recherche dans les grandes collections, le double paiement iOS + macOS et l’export contraint : un ressenti, pas un fait mesuré.

Vous voulez essayer ?

Si vous avez déjà une collection Mela, voici comment la migrer dans Cookfolio : vous déposez votre fichier .melarecipes et tout arrive d’un coup. Sinon, téléchargez Cookfolio, la version gratuite vous permet de tester sans carte bleue.