Importer une recette depuis une vidéo YouTube

Une recette repérée sur YouTube n’a qu’un défaut : elle reste enfermée dans la vidéo. Avec Cookfolio, collez le lien et retrouvez en une à deux minutes une vraie fiche recette, avec ses ingrédients, ses quantités et ses étapes, prête à relire puis à ranger dans votre carnet. Cela fonctionne avec les vidéos publiques de moins de 30 minutes, Shorts compris.

Pourquoi une recette YouTube se perd si facilement

Sur YouTube, une recette se dit plus qu’elle ne s’écrit. Les quantités sont annoncées à l’oral, parfois seulement montrées d’un geste, et elles défilent plus vite que vous ne pouvez les noter. Résultat : pause, retour en arrière, pause encore, et un brouillon griffonné au dos d’un ticket de caisse.

Quelques semaines plus tard, la vidéo est bien quelque part dans votre historique. Mais pour retrouver la quantité de farine, il faut tout revoir.

Importer une recette YouTube en quatre gestes

1. Copiez le lien de la vidéo depuis YouTube.
2. Dans Cookfolio, appuyez sur « + », puis choisissez « Importer depuis un lien ».
3. Collez le lien et patientez une à deux minutes.
4. Relisez la recette proposée, corrigez ce qui doit l’être, puis enregistrez.

Cookfolio suit la vidéo du début à la fin : ce que la personne dit, ce qu’elle montre et ce qui s’affiche à l’écran. La recette n’a donc pas besoin d’être écrite quelque part. La miniature de la vidéo vous est proposée comme photo, que vous pouvez garder ou remplacer par la vôtre.

Rien n’est enregistré sans vous : la recette passe toujours par un écran de relecture, où chaque ingrédient et chaque étape se modifient.

Une recette dans votre langue et dans vos unités

La recette arrive dans la langue de votre application, quelle que soit celle de la vidéo. Une vidéo américaine ou italienne vous donne une fiche en français.

Les quantités, elles, restent celles de la vidéo, et c’est l’affichage qui s’adapte à vous. En unités métriques, les cups d’une chaîne américaine se lisent en millilitres et un four à 350 °F se lit 180 °C, sur la fiche comme en mode cuisine. Une cup ne devient jamais des grammes, car son poids dépend de ce qu’elle contient. Notre guide pour lire une recette américaine en unités métriques présente ce réglage, et l’article sur la conversion des cups donne les poids ingrédient par ingrédient.

Les vidéos qui s’importent le mieux

Certaines vidéos donnent une fiche presque parfaite du premier coup. Elles ont en commun :

• des quantités annoncées à voix haute, plutôt que versées en silence,
• une liste d’ingrédients affichée à l’écran, au début ou en bandeau,
• une seule recette, suivie du début à la fin.

À l’inverse, les vidéos muettes sur fond de musique et les compilations de plusieurs recettes donnent des fiches plus incomplètes.

Un bon réflexe : beaucoup de chaînes publient aussi leurs recettes sur un blog. Si la description de la vidéo renvoie vers un site, collez plutôt ce lien, l’import sera encore plus rapide et plus précis.

Ce qu’il faut relire avant d’enregistrer

Cookfolio n’invente rien : quand la vidéo ne donne pas une information, le champ reste vide plutôt que d’être rempli au hasard. Quatre points méritent donc un coup d’œil.

Les quantités dites très vite. C’est là que se glissent les erreurs de chiffre. Vérifiez-les une à une.

Les ingrédients montrés sans être nommés. Un liquide ambré versé sans un mot peut être du miel comme du sirop d’érable. Complétez si besoin.

Les quantités sans chiffre. Une pincée de sel ajoutée sans mesure reste sans quantité. Ajoutez un chiffre pour que le recalcul des portions en tienne compte.

Les portions et les températures. Renseignez le nombre de portions s’il manque, c’est lui qui sert de base au recalcul des quantités. Pour les températures, vérifiez simplement que l’unité notée, °C ou °F, correspond bien à la vidéo.

Et une fois la recette enregistrée

Votre recette YouTube devient une fiche comme les autres dans votre carnet. Le mode cuisine affiche une étape à la fois, en grand, garde l’écran allumé et transforme les durées en minuteurs prêts à lancer. Ajoutez la recette à votre planning de la semaine, et la liste de courses se construit à partir des repas prévus.

Avec le plan Family, tout votre foyer retrouve les mêmes recettes, le même planning et la même liste de courses, jusqu’à quatre comptes. Notre guide pour configurer Cookfolio Family explique comment inviter vos proches.

Cookfolio importe aussi vos recettes depuis TikTok, Instagram, un blog, une photo ou un PDF : notre article sur l’import IA en fait le tour. Vos 5 premiers imports sont gratuits, de quoi essayer avec vos vidéos préférées.