YouTube-Rezept importieren, ohne mitzuschreiben

Ein Rezept, das Sie auf YouTube entdecken, hat nur einen Haken: Es bleibt im Video gefangen. Mit Cookfolio fügen Sie den Link ein und erhalten in ein bis zwei Minuten eine echte Rezeptkarte mit Zutaten, Mengen und Schritten, bereit zum Gegenlesen und zum Ablegen in Ihrer Rezeptsammlung. Das funktioniert mit öffentlichen Videos unter 30 Minuten, Shorts eingeschlossen.

Warum ein YouTube-Rezept so leicht verloren geht

Auf YouTube wird ein Rezept eher gesagt als geschrieben. Die Mengen werden mündlich genannt, manchmal nur mit einer Handbewegung gezeigt, und sie ziehen schneller vorbei, als man mitschreiben kann. Das Ergebnis: Pause, zurückspulen, wieder Pause, und ein paar Notizen auf der Rückseite eines Kassenbons.

Ein paar Wochen später steckt das Video noch irgendwo in Ihrem Verlauf. Aber um herauszufinden, wie viel Mehl hineinkam, müssen Sie es noch einmal ganz ansehen.

Ein YouTube-Rezept in vier Schritten importieren

1. Kopieren Sie den Link des Videos in YouTube.
2. Tippen Sie in Cookfolio auf „+“ und wählen Sie „Von einem Link importieren“.
3. Fügen Sie den Link ein und warten Sie ein bis zwei Minuten.
4. Lesen Sie das vorgeschlagene Rezept gegen, korrigieren Sie, was nötig ist, und speichern Sie.

Cookfolio verfolgt das Video vom Anfang bis zum Ende: was die Person sagt, was sie zeigt und was auf dem Bildschirm erscheint. Das Rezept muss also nirgends aufgeschrieben sein. Das Vorschaubild des Videos wird Ihnen als Foto vorgeschlagen, Sie können es behalten oder durch ein eigenes ersetzen.

Nichts wird ohne Sie gespeichert: Das Rezept läuft immer über einen Prüfbildschirm, auf dem sich jede Zutat und jeder Schritt bearbeiten lässt.

Ein Rezept in Ihrer Sprache und Ihren Einheiten

Das Rezept kommt in der Sprache Ihrer App an, egal in welcher Sprache das Video ist. Ein amerikanisches oder italienisches Video ergibt eine Rezeptkarte auf Deutsch.

Die Mengen bleiben dagegen so, wie das Video sie nennt, und die Anzeige passt sich Ihnen an. In metrischen Einheiten erscheinen die Cups eines amerikanischen Kanals in Millilitern und ein Ofen auf 350 °F als 180 °C, auf der Rezeptseite wie im Kochmodus. Ein Cup wird nie zu Gramm, denn sein Gewicht hängt davon ab, was darin ist. Unser Ratgeber zu amerikanischen Rezepten in metrischen Einheiten stellt diese Einstellung vor, und der Beitrag zur Umrechnung von Cups in Gramm nennt die Gewichte Zutat für Zutat.

Welche Videos sich am besten importieren lassen

Manche Videos ergeben schon beim ersten Versuch eine fast perfekte Rezeptkarte. Sie haben gemeinsam:

• Mengen, die laut genannt statt still eingegossen werden,
• eine Zutatenliste auf dem Bildschirm, am Anfang oder als Einblendung,
• ein einziges Rezept, von Anfang bis Ende gezeigt.

Stumme Videos mit Hintergrundmusik und Zusammenschnitte mehrerer Rezepte ergeben dagegen lückenhaftere Rezeptkarten.

Ein guter Tipp: Viele Kanäle veröffentlichen ihre Rezepte auch auf einem Blog. Verweist die Videobeschreibung auf eine Website, fügen Sie lieber diesen Link ein, dann geht der Import noch schneller und genauer.

Was Sie vor dem Speichern prüfen sollten

Cookfolio erfindet nichts: Wenn das Video eine Angabe nicht liefert, bleibt das Feld leer, statt aufs Geratewohl gefüllt zu werden. Vier Punkte verdienen deshalb einen kurzen Blick.

Schnell genannte Mengen. Genau dort schleichen sich Zahlenfehler ein. Prüfen Sie sie einzeln.

Gezeigte, aber nie genannte Zutaten. Eine bernsteinfarbene Flüssigkeit, die wortlos eingegossen wird, kann Honig oder Ahornsirup sein. Ergänzen Sie sie bei Bedarf.

Mengen ohne Zahl. Eine Prise Salz ohne Maßangabe bleibt ohne Menge. Tragen Sie eine Zahl ein, damit das Anpassen der Portionen sie berücksichtigt.

Portionen und Temperaturen. Tragen Sie die Zahl der Portionen ein, wenn sie fehlt, denn sie ist die Grundlage für die Umrechnung der Mengen. Bei den Temperaturen prüfen Sie einfach, ob die notierte Einheit, °C oder °F, zum Video passt.

Wenn das Rezept gespeichert ist

Ihr YouTube-Rezept wird zu einer Rezeptkarte wie jede andere in Ihrer Sammlung. Der Kochmodus zeigt einen Schritt nach dem anderen in großer Schrift, hält den Bildschirm wach und macht aus Zeitangaben startbereite Timer. Fügen Sie das Rezept Ihrem Wochenplan hinzu, und die Einkaufsliste entsteht aus den geplanten Mahlzeiten.

Mit dem Family-Plan teilt Ihr ganzer Haushalt dieselben Rezepte, denselben Wochenplan und dieselbe Einkaufsliste, mit bis zu vier Konten. Unsere Anleitung zum Einrichten von Cookfolio Family erklärt, wie Sie die Menschen in Ihrem Haushalt einladen.

Cookfolio importiert Ihre Rezepte auch aus TikTok, Instagram, einem Blog, einem Foto oder einem PDF: Unser Beitrag zum KI-Import stellt alle Quellen vor. Ihre ersten 5 Importe sind kostenlos, genug, um es mit Ihren Lieblingsvideos auszuprobieren.