Jak zapisać przepis z filmu na YouTube

Przepis wypatrzony na YouTube ma tylko jedną wadę: zostaje zamknięty w filmie. W Cookfolio wystarczy wkleić link, a po minucie lub dwóch pojawia się prawdziwa karta przepisu ze składnikami, ilościami i krokami, gotowa do sprawdzenia i zapisania w kolekcji przepisów. Działa to z publicznymi filmami krótszymi niż 30 minut, także z Shorts.

Dlaczego przepis z YouTube tak łatwo przepada

Na YouTube przepis częściej się mówi, niż zapisuje. Ilości padają na głos, czasem są tylko pokazane gestem, i przelatują szybciej, niż da się je zanotować. Efekt: pauza, przewijanie, znowu pauza i kilka notatek nabazgranych na odwrocie paragonu.

Kilka tygodni później film wciąż jest gdzieś w historii. Ale żeby sprawdzić, ile było mąki, trzeba obejrzeć go od nowa w całości.

Import przepisu z YouTube w czterech krokach

1. Skopiować link do filmu w YouTube.
2. W Cookfolio dotknąć „+”, a następnie wybrać „Importuj z linku”.
3. Wkleić link i odczekać minutę lub dwie.
4. Sprawdzić zaproponowany przepis, poprawić, co trzeba, i zapisać.

Cookfolio śledzi film od początku do końca: to, co mówi osoba gotująca, to, co pokazuje, i to, co pojawia się na ekranie. Przepis nie musi więc być nigdzie zapisany. Miniatura filmu jest proponowana jako zdjęcie przepisu, można ją zachować albo zastąpić własnym zdjęciem.

Nic nie zapisuje się samo: przepis zawsze przechodzi przez ekran sprawdzania, na którym każdy składnik i każdy krok można zmienić.

Przepis we własnym języku i we własnych jednostkach

Przepis trafia do aplikacji w jej języku, niezależnie od języka filmu. Film amerykański czy włoski daje kartę przepisu po polsku.

Ilości pozostają natomiast takie jak w filmie, a do ustawień dopasowuje się sposób ich wyświetlania. W jednostkach metrycznych cups z amerykańskiego kanału wyświetlają się w mililitrach, a piekarnik nagrzany do 350 °F jako 180 °C, zarówno na stronie przepisu, jak i w trybie gotowania. Cups nigdy nie zamieniają się w gramy, bo ich waga zależy od tego, co zawierają. Nasz poradnik o amerykańskich przepisach w jednostkach metrycznych opisuje to ustawienie, a tekst o przeliczaniu cups na gramy podaje wagi składnik po składniku.

Filmy, które importują się najlepiej

Niektóre filmy dają niemal idealną kartę przepisu za pierwszym razem. Ich wspólne cechy to:

• ilości wypowiadane na głos, a nie dolewane w milczeniu,
• lista składników pokazana na ekranie, na początku lub w napisach,
• jeden przepis, pokazany od początku do końca.

Z kolei filmy bez słów, z samą muzyką w tle, oraz kompilacje kilku przepisów dają mniej kompletne karty.

Dobry nawyk: wiele kanałów publikuje swoje przepisy także na blogu. Jeśli opis filmu odsyła do strony internetowej, lepiej wkleić ten link, a import będzie jeszcze szybszy i dokładniejszy.

Co sprawdzić przed zapisaniem

Cookfolio niczego nie wymyśla: gdy film nie podaje jakiejś informacji, pole pozostaje puste, zamiast zostać wypełnione na chybił trafił. Dlatego warto rzucić okiem na cztery punkty.

Ilości wypowiedziane bardzo szybko. To tam wkradają się błędy w liczbach. Warto sprawdzić je po kolei.

Składniki pokazane, ale nienazwane. Bursztynowy płyn wlany bez słowa może być miodem albo syropem klonowym. W razie potrzeby wystarczy go dopisać.

Ilości bez liczby. Szczypta soli dodana bez miary zostaje bez ilości. Warto wpisać liczbę, żeby dostosowanie porcji ją uwzględniło.

Porcje i temperatury. Liczbę porcji warto uzupełnić, jeśli jej brakuje, bo od niej zależy przeliczanie ilości. W przypadku temperatur wystarczy sprawdzić, czy zapisana jednostka, °C lub °F, zgadza się z filmem.

Po zapisaniu przepisu

Przepis z YouTube staje się kartą jak każda inna w kolekcji. Tryb gotowania pokazuje jeden krok naraz, dużą czcionką, nie pozwala wygasić ekranu i zamienia czasy w gotowe do uruchomienia minutniki. Wystarczy dodać przepis do tygodniowego planu posiłków, a lista zakupów powstanie z zaplanowanych posiłków.

Z planem Family cały dom korzysta z tych samych przepisów, tego samego planu posiłków i tej samej listy zakupów, na maksymalnie czterech kontach. Nasz przewodnik po konfiguracji Cookfolio Family wyjaśnia, jak zaprosić domowników.

Cookfolio importuje przepisy także z TikToka, Instagrama, bloga, zdjęcia lub pliku PDF: nasz tekst o imporcie AI omawia wszystkie źródła. Pierwszych 5 importów jest bezpłatnych, w sam raz, żeby wypróbować ulubione filmy.