Rezept von einer Webseite importieren, ohne den Roman

Link einfügen, Rezept bekommen. Cookfolio liest die Seite aus, behält Titel, Zutaten, Schritte, Zeiten und Foto und lässt die Kindheitserinnerung, die Pop-ups und die 40 Kommentare zurück. Auf einer sauber gebauten Seite dauert das zwei Sekunden, ein paar mehr, wenn die KI die Seite selbst lesen muss. Sie prüfen das Ergebnis, bevor gespeichert wird, und der Link zum Original bleibt auf der Karte.

Was auf der Rezeptkarte landet, und was draußen bleibt

Übernommen werden: Titel, Beschreibung, Portionenzahl, Vorbereitungszeit, Garzeit, Kalorien pro Portion, sofern die Seite sie angibt, die vollständige Zutatenliste mit getrennten Mengen und Einheiten, die nummerierten Schritte samt Zwischenüberschriften, wenn das Rezept in Abschnitte wie “für den Teig” und “für die Füllung” gegliedert ist, sowie das Hauptfoto.

Nicht übernommen werden: die persönliche Geschichte davor, die Werbeblöcke, die Navigationsmenüs, die Seitenleisten, die Kommentare, die Teilen-Buttons und das Newsletter-Formular. Genau darum geht es bei dieser Funktion. Was Sie bekommen, ist eine Rezeptkarte, keine Kopie der Seite.

Den Teil, den die meisten unterschätzen, ist die Zerlegung der Zutatenzeilen. Aus “2 Esslöffel Olivenöl” wird Menge 2, Einheit EL, Name Olivenöl, jeweils in eigenen Feldern. Die Einheitentabelle deckt alle sechs App-Sprachen ab: “Esslöffel”, “EL”, “cucchiaio”, “cucharada” und “łyżka” landen alle auf derselben Einheit. Brüche wie 1/2 und Dezimalkommata wie 0,3 werden verstanden. Diese Normalisierung ist die Voraussetzung dafür, dass später das Anpassen der Portionen und das Zusammenführen der Einkaufsliste überhaupt funktionieren.

Zum Foto der ehrliche Stand: Es wird heruntergeladen und auf Ihrem Konto neu gehostet, dabei auf maximal 1200 Pixel verkleinert und neu kodiert. Es bricht also nicht weg, wenn der Blog eines Tages offline geht, und Sie können es zuschneiden oder ersetzen. Quellbilder über 5 MB werden übersprungen, das Rezept wird dann ohne Foto importiert. Das ist kein Fehler, sondern gewollt.

Zwei Wege, eine Seite zu lesen

Es lohnt sich, die beiden Wege zu kennen, denn sie erklären sowohl das Tempo als auch die Ausfälle.

Weg eins: die strukturierten Daten. Die meisten ernsthaften Rezeptseiten veröffentlichen neben der sichtbaren Seite eine unsichtbare, maschinenlesbare Fassung des Rezepts im Format schema.org Recipe. Sie tun das, weil Google diese Angaben braucht, um die Rezeptkarte in den Suchergebnissen anzuzeigen. Cookfolio liest diesen Block direkt aus. Keine KI, keine Interpretation, nahezu sofort, und die Mengen kommen exakt so heraus, wie die Autorin oder der Autor sie geschrieben hat.

Weg zwei: die KI als Rückfallebene. Fehlt so ein Block oder ist er unvollständig, wird die Seite zuerst aufgeräumt. Skripte, Stile, Navigation, Kopf- und Fußzeile, Seitenleisten, iFrames, Formulare, Werbeblöcke, Kommentare und Teilen-Widgets werden entfernt. Danach sucht das Werkzeug den Bereich der Seite heraus, der nach dem Rezept aussieht, und nur dieser gesäuberte Text geht an die KI, begrenzt auf rund 15.000 Zeichen. Für Ihr eigentliches Ärgernis heißt das: Die KI sieht die Werbung und den Kommentarstrang nie, und der biografische Vorspann ist meist schon weg, bevor das Lesen überhaupt beginnt. Wie die KI-Extraktion im Detail arbeitet, steht im Beitrag zum KI-Import.

Die Umschaltbedingung ist bewusst streng: Dem strukturierten Block wird nur vertraut, wenn er mindestens einen Titel, eine Zutat und einen Schritt enthält. Eine Seite, die einen Recipe-Block mit leerer Zutatenliste ausliefert, fällt also auf die KI zurück, statt Ihnen eine leere Karte zu produzieren. Die 15.000-Zeichen-Grenze hat eine praktische Folge: Bei einer extrem langen Seite kann das Ende abgeschnitten werden. Ein Grund mehr, die letzten Schritte anzusehen.

Geprüft wird immer, bevor gespeichert wird

Kein Import schreibt direkt in Ihre Sammlung. Nach der Extraktion erscheint ein Prüfbildschirm mit der kompletten Karte, und jedes Feld ist bearbeitbar: Titel, Beschreibung, Portionen, Zeiten, jede einzelne Zutatenzeile, jeder Schritt, die Tags, das Foto und die Quell-URL, die bereits vorausgefüllt ist. Gespeichert wird erst, wenn Sie bestätigen.

Worauf sich der Blick lohnt, weil genau hier beide Wege schwächeln:

• eine Zutat, die die Seite in zwei Abschnitten doppelt aufführt
• eine Backofentemperatur, die als Menge gelesen wurde
• eine Portionsangabe, die auf der Seite “4 bis 6” lautet, denn übernommen wird nur die erste Zahl
• ein Schritt, in dem zwei Anweisungen in einer Zeile zusammengelaufen sind
• die letzten Schritte, wenn die Seite sehr lang war

Das sind dreißig Sekunden Korrekturlesen. Die Alternative wäre, das Rezept vollständig abzutippen.

Wenn es nicht klappt

Es gibt Fälle, in denen der Link-Import nichts ausrichten kann. Jeder hat einen Umweg:

1. Die Seite verlangt Login oder Abo. Abgerufen wird dann die Bezahlschranke, nicht das Rezept. Öffnen Sie das Rezept im Browser, in dem Sie angemeldet sind, markieren Sie den Text und nutzen Sie in der App den Textimport.
2. Die Seite blockiert automatisiertes Lesen und antwortet mit einem Zugriffsfehler. Gleicher Umweg, oder ein Screenshot als Foto importieren.
3. Das Rezept existiert nur als Bild, als Infografik oder als Foto einer Buchseite. Der Link-Weg liest Text, hier gibt es keinen. Importieren Sie das Bild direkt über den Fotoimport.
4. Der Link zeigt auf die Startseite, eine Kategorie oder eine Trefferliste. Kopieren Sie den direkten Link zur Rezeptseite.
5. Die Seite ist riesig und überschreitet die Grenze von 2 MB.
6. Eine Seite mit mehreren Rezepten liefert eines zurück.
7. Links von Threads und X (Twitter) werden vorab abgelehnt und sind nicht unterstützt.

Zwei brauchbare Faustregeln: Öffnet sich die Seite in einem privaten Browserfenster, ohne nach einer Anmeldung zu fragen, wird der Import mit hoher Wahrscheinlichkeit funktionieren. Tut sie das nicht, nehmen Sie den Textimport. Dazu kommt eine technische Schranke, die langsame Seiten treffen kann: Der Abruf bricht nach 10 Sekunden ab, ein zweiter Versuch eine Minute später gelingt deshalb manchmal doch.

Nicht auf diese Liste gehören Instagram, Facebook, TikTok, YouTube und Pinterest. Diese Dienste haben eigene Importwege und funktionieren.

Was ein Web-Import kostet

Hier soll sich niemand getäuscht fühlen, deshalb genau: Ein Import von einem Blog oder einer Webseite verbraucht ein Guthaben der 5 kostenlosen Importe auf Lebenszeit, exakt wie ein Foto, ein PDF, ein YouTube-Video oder ein Pinterest-Pin. Es gibt kein eigenes oder günstigeres Kontingent für Web-Links, auch wenn beim Weg über die strukturierten Daten gar keine KI beteiligt ist. Abgebucht wird nur bei Erfolg: Ein fehlgeschlagener Import kostet nichts.

Die zweite Grenze übersieht man leicht: Der kostenlose Plan begrenzt die Sammlung zusätzlich auf 5 Rezepte insgesamt. Ein kostenloses Konto kann also an der Rezeptgrenze hängen bleiben, bevor die Importgrenze überhaupt erreicht ist.

Zwei weitere Bremsen gelten für alle, zahlend oder nicht, und sind reiner Infrastrukturschutz statt Verkaufslogik: fünf Sekunden Wartezeit zwischen zwei Importen und 100 Importe pro Tag.

Pro für 4,99 Euro im Monat oder 39,99 Euro im Jahr hebt beide Obergrenzen auf, Rezepte wie Importe. Family für 6,99 Euro im Monat oder 59,99 Euro im Jahr deckt bis zu 4 Konten ab, die Rezepte, Wochenplan und Einkaufsliste in Echtzeit teilen, jedes mit eigenem Login. Die Preise gelten für Web und Android, unter iOS berechnet der App Store seinen lokalen Preis.

Archivieren, ohne die Person dahinter zu tilgen

Was die App von sich aus tut: Die Adresse der Originalseite ist beim Prüfen vorausgefüllt, wird am Rezept gespeichert und erscheint in der Detailansicht in einem Abschnitt Quelle, als antippbarer Link, der die Ursprungsseite wieder öffnet. Die Nennung ist damit kein Versprechen, sondern ein funktionierender Link auf der Karte.

Drei schlichte Grundsätze dazu. Erstens: Das hier ist ein privates Archiv. Ein Rezept in die eigene Sammlung für die eigene Küche zu holen, ist etwas anderes als es neu zu veröffentlichen. Zweitens: Wenn Sie ein Rezept aus Cookfolio teilen, teilen Sie einen Web-Link, und die Quelle bleibt daran hängen. Drittens: Gehen Sie zur Quelle zurück, wenn es darauf ankommt. Die Anmerkungen der Autorin oder des Autors, die Kommentare, in denen Lesende berichten, was funktioniert hat, und die Varianten stehen fast immer auf der Seite und schaffen es in keine strukturierte Extraktion. Wenn ein Blog für Sie eine feste Quelle ist, ist das Nützlichste, was Sie tun können, ihn zu besuchen und nicht nur von ihm zu importieren.